Напрями удосконалення управління персоналом підприємств сфери гостинності (за матеріалами готелю «Віта Парк Сонячний Прованс»)
Ескіз недоступний
Дата
2026-06-19
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мариновська Д.О. Напрями удосконалення управління персоналом підприємств сфери гостинності (за матеріалами готелю «Віта Парк Сонячний Прованс»). – Бакалаврська робота.
У кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні та практичні аспекти управління персоналом у сфері гостинності на прикладі готелю «Віта Парк Сонячний Прованс». Актуальність теми зумовлена необхідністю підвищення ефективності кадрового менеджменту в умовах посилення конкуренції на ринку готельних послуг, змін у потребах споживачів та зростання ролі людського капіталу у забезпеченні конкурентоспроможності підприємства.
У роботі розкрито сутність, принципи та функції управління персоналом у закладах готельного господарства, визначено особливості організації праці в сфері гостинності та роль персоналу у формуванні позитивного іміджу готелю.
Проведено аналіз системи кадрового менеджменту підприємства, досліджено організаційну структуру, кількісний і якісний склад працівників, особливості добору, адаптації, навчання та оцінювання персоналу. Окрему увагу приділено аналізу системи мотивації та стимулювання праці, а також з’ясуванню чинників, які впливають на рівень продуктивності та задоволеності працівників.
У процесі дослідження виявлено основні проблеми управління персоналом курортного готелю, серед яких недостатній рівень нематеріальної мотивації, потреба у вдосконаленні системи професійного розвитку працівників, сезонність навантаження та необхідність впровадження сучасних цифрових технологій у кадрову діяльність.
На основі проведеного аналізу запропоновано рекомендації щодо удосконалення системи управління персоналом, підвищення ефективності кадрової політики, розвитку корпоративної культури та впровадження інноваційних методів мотивації.
Опис
Marynovska D.O. Directions for improving personnel management in hospitality enterprises (based on materials from the Vita Park Sunny Provence hotel). – Bachelor's thesis.
The qualification thesis examines personnel management in the hospitality industry using the example of the hotel «Vita Park Sunny Provence». The study analyzes the HR-management system, staff motivation, adaptation, and professional development. Key personnel management problems were identified, and recommendations for improving HR policy and implementing innovative
management methods were proposed.