Управління асортиментом та освоєнням виробництва нових видів продукції на підприємстві (на матеріалах ТОВ «Ковельський хлібокомбінат»)
Ескіз недоступний
Дата
2020-06-16
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
АНОТАЦІЯ
Федорчук Д.А. Управління асортиментом та освоєнням виробництва
нових видів продукції на підприємстві (на матеріалах ТОВ «Ковельський
хлібокомбінат»). – Кваліфікаційна наукова праця на правах рукопису.
Магістерська робота на здобуття освітнього ступеня магістра за
спеціальністю 073 – Менеджмент. – Хмельницький університет управління та
права імені Леоніда Юзькова, Хмельницький, 2020.
У магістерській роботі розглянуто поняття «асортимент», «управління
асортиментом». Визначено основні цілі та методи управління асортиментом.
Охарактеризовано процес освоєння виробництва нового виду продукції та
розглянуто етапи розробки та впровадження нового виду продукції. Визначено
основні методичні підходи до визначення ефективності освоєння виробництва
нового виду продукції.
Визначено загальні засади та основні техніко-економічні показники
діяльності ТОВ «Ковельський хлібокомбінат». Досліджено динаміку коливань
показників чистого доходу, собівартості та чистого прибутку, зміни
продуктивності праці персоналу підприємства.Проведенопоглиблений аналіз
асортиментної політики підприємства за допомогою аналізу динаміки обсягу і
структури виробництва усіх видів продукції. Здійснено оцінку житєвого циклу
продукції підприємстваза допомогою методу Полі-Кука та асортиментної
політики використовуючи АВС аналіз. Проаналізовано етапи освоєння
виробництва нового виду продукції на ТОВ «Ковельський хлібокомбінат»,
здійснено калькуляцію витрат впровадження нового товару.
Запропоновано впровадити новий вид продукції, обгрунтовано
економічну доцільність освоєння його виробництва. Спрогнозовано очікуваний
розмір доходу після впровадження нового виду продукції. Визначено
організаційні шляхи прискорення підготовки виробництва нового виду
продукції та оптимізація управління асортиментом.Ключові слова: асортимент, новий вид продукції, етапи розробки
продукції, управління асортиментом, освоєння нового виду продукції.
ANNOTATION
Fedorchuk D.A. Management of assortment and development of production of
new types of products at the enterprise (on the materials of Kovel Bakery LLC). -
Qualifying scientific work on the rights of the manuscript.
Master's thesis for a master's degree in specialty 073 - Management. -
Khmelnytsky University of Management and Law named after Leonid Yuzkov,
Khmelnytsky, 2020.
This paper examines the stages of development of new products, ways to
improve the organization of production of new products at the enterprise. The general
principles and main technical and economic indicators of the enterprise activity are
described. An analysis of the organization of production of a new type of production
at the LLC "Kovel Bakery" is carried out and the main organizational ways of
accelerating the preparation of production of a new type of production are determined.
Keywords: production of the enterprise, new type of production, stages of
product development, development and introduction of new type of production